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素食主义者生活方式中的特色茶

素食主义者新手?茶世界刚刚成为您的(植物类)牡蛎! 11月是世界素食月,今年 这篇文章的灵感来自许多喝茶的朋友,他们已经接受了以植物为基础的饮食或淘汰了奶制品。

不喜欢晃荡 我们经验丰富的许多人都将植物性替代品添加到茶中,他们改用咖啡性饮料来补充咖啡因。但是,并非所有茶都是均等的-或必须是建筑商的酿造之类的-  许多  传统和文化一直没有牛奶就可以真正享受最精致,美味和精致的茶,包括红茶。

那么,为什么英国人迷恋加牛奶呢?当茶在1660年代在英国流行时,我们没有在茶中添加牛奶,而是享受东方风格的茶道。但是,在17世纪,牛奶或奶油被用作某些茶的微苦味的甜味剂。人们认为这种做法是在荷兰旅行者让·尼厄霍夫(Jean Nieuhoff)于1655年写道,他曾在中国皇帝举办的宴会上品尝茶和牛奶之后引入的。

后来的骨瓷发明-如此精细以至于您可以看到它的手指-据说在将牛奶首先放入杯子中起到了作用,这是必要的,因此精致的精细中国瓷器不会因沸水的热而破裂。 

但是,当涉及到与摩洛哥,俄罗斯,土耳其,南非或伊朗的波斯茶等国家添加牛奶的习惯时,世界其他地方似乎是分裂的,他们更喜欢不添加牛奶。近年来,这里的年轻一代似乎也紧随其后,在16-34岁的年轻人中,饮用标准的多灰尘的红茶大大下降了。

这就是像我们这样的特色茶供任何不喜欢牛奶的人喝的地方。我们所有的茶,除了我们的“ Builder's Brew”咖啡都是全叶的,即使在我们的内部也提供了非常复杂的风味 红茶选择。但是,如果您喜欢冒险,为什么不通过我们的产品进一步探索无奶茶的世界 绿茶 , 乌龙茶, 白茶 要么 植物性输液?我们的散叶茶 选择框 也是一个不错的起点!

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