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新季茶-即将推出!

鉴于某些最优质的茶叶产区是季节性的,因此茶树只能在较高的温度下生长,因此春季是茶叶生产中非常令人兴奋的时期。确实,印度,中国,日本甚至欧洲的采摘季节-包括 英格兰的Tregothnan 茶园(如图)–从三月到十一月。

经过收获和加工后,新季节的第一批茶叶开始在夏初的时候从亚洲席卷全球。作为茶爱好者,这是我们一年中最喜欢的时间–在我们享受创造不同独特和原始茶调的同时,茶风味特征的非凡多样性是从茶的生长方式和生长方式发展而来的(风土)以及如何处理仍然令人震惊!

所以无论是 第一次冲洗 (收获)来自印度或来自中国的“清明”之前,您可以放心,这些叶子是本季的首批摘叶,它们在冬季生长缓慢并且受到一定程度的压力,很可能会最有趣和最美味的–一些命令的价格标签至少表明了这一点!

在采摘季节,同一棵植物最多可收获三十次,从同一棵植物生产的茶,但是由于环境条件的变化,在一年的不同时间会产生非常不同的风味。快速品尝 大吉岭第一冲洗 秋季冲洗使这种情况立即显现出来。

看看我们的 Glenburn Estate的First Flush Darjeeling 今天,体验优质茶的日常乐趣!

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