日期烤饼食谱
在星期五的第一个国家奶油茶日之前（无论接下来是什么？），我们想与您分享我们最喜欢的烤饼食谱。
露易莎（Louisa）首次在新西兰旅行时发现了鲜为人知的枣饼，并认为英国人可以从他们的奇异果表亲那里学到很多东西。枣的甜味意味着简单的黄油添加就足以满足豪华的下午点心
以下是我们最喜欢的烤饼食谱-《如何成为家庭女神》中的尼格拉·劳森（Nigella Lawson）的《莉莉的烤饼》-加上切碎的日期。我们已经在网上看到一些关于这些问题的争论，但是这些问题并没有得到解决，但是轻巧蓬松的烤饼的秘诀就是尽可能少地混合和揉捏面团。
这些烤饼是梦幻般的，直接从烤箱中取出来即可食用-将其在烤箱中加热几分钟或在微波炉中仅加热10秒钟-也会在口中产生融化...
成分（至少制作10个烤饼）
500克普通面粉
1茶匙盐
2茶匙碳酸氢钠
4.5茶匙牙垢奶油
50克冷无盐黄油，切成丁
25克Trex（茶匙小块）（或使用25克黄油）
300毫升牛奶
100克去核的枣，切成两半
设备
6.5厘米圆刀
1个烤盘内衬一层防油纸
方法
将烤箱预热至220C /气痕7。
将所有干成分过筛到一个大碗中。擦去脂肪，直到它变得像湿沙一样。
立即添加牛奶，短暂混合-简短地说就是操作性的单词-然后变成面粉表面并轻轻揉捏，加入日期，以形成面团。
将面团成约3厘米的厚度。将切刀浸入一些面粉中，然后压出至少10个烤饼。您总共得到12个，但可能需要重新滚动以获取最后2个。
放入烤箱中，煮10分钟或直到升起并呈金色。