**切断英国的圣诞节前送货服务-12月18日星期五下午12.30 **

日期烤饼食谱

在星期五的第一个国家奶油茶日之前(无论接下来是什么?),我们想与您分享我们最喜欢的烤饼食谱。

露易莎(Louisa)首次在新西兰旅行时发现了鲜为人知的枣饼,并认为英国人可以从他们的奇异果表亲那里学到很多东西。枣的甜味意味着简单的黄油添加就足以满足豪华的下午点心

以下是我们最喜欢的烤饼食谱-《如何成为家庭女神》中的尼格拉·劳森(Nigella Lawson)的《莉莉的烤饼》-加上切碎的日期。我们已经在网上看到一些关于这些问题的争论,但是这些问题并没有得到解决,但是轻巧蓬松的烤饼的秘诀就是尽可能少地混合和揉捏面团。

这些烤饼是梦幻般的,直接从烤箱中取出来即可食用-将其在烤箱中加热几分钟或在微波炉中仅加热10秒钟-也会在口中产生融化...

 

日期烤饼服务建议

成分(至少制作10个烤饼)

500克普通面粉

1茶匙盐

2茶匙碳酸氢钠

4.5茶匙牙垢奶油

50克冷无盐黄油,切成丁

25克Trex(茶匙小块)(或使用25克黄油)

300毫升牛奶

100克去核的枣,切成两半

设备

6.5厘米圆刀

1个烤盘内衬一层防油纸 

方法

将烤箱预热至220C /气痕7。

将所有干成分过筛到一个大碗中。擦去脂肪,直到它变得像湿沙一样。

立即添加牛奶,短暂混合-简短地说就是操作性的单词-然后变成面粉表面并轻轻揉捏,加入日期,以形成面团。

将面团成约3厘米的厚度。将切刀浸入一些面粉中,然后压出至少10个烤饼。您总共得到12个,但可能需要重新滚动以获取最后2个。

放入烤箱中,煮10分钟或直到升起并呈金色。

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